Sebelum masuk ke jumlah dan detail peruntukan modal kita lihat dahulu pembagian usaha pada jamur tiram. Pada usaha jamur tiram terdapat 3 unit bisnis yang dapat dilakukan yaitu;
1.Pembuatan bibit.
2.Pembuatan media/Baglog jamur.
3.Budidaya jamur tiram.
Diantara 3 unit bisnis tersebut unit bisnis yang membutuhkan modal besar ada pada unit bisnis nomer 2, kira-kira dibutuhkan modal diatas 50juta sedangkan untuk yang lainnya dibawah itu. Saya sampai sekarang masih berada pada unit bisnis yang ketiga, karena saya pahamnya disitu maka saya akan menjelaskan detail permodalan dan seluk beluk usaha pada unit yang ketiga.
Modal yang diperlukan dalam usaha budidaya jamur tiram berkisar mulai dari 16-20 juta rupiah untuk baglog sebanyak 5.000 log (baglog ukuran 23x35). Modal tersebut akan dipergunakan untuk;
1.Sewa tempat (kumbung jamur).
2.Membeli Baglog jamur.
3.Biaya Operasional.
Harga sewa kumbung jamur dengan kapasitas 5.000 log bervariasi umumnya dihitung 300/log/tahun, jadi kapasitas kumbung jamur umumnya dapat disewa dengan harga 1.5juta.Harga sewa 300/log/tahun harga yg biasanya harga termurah yg saya dapatkan, terkadang ada juga yg sewanya sekitar 2 juta atau lebih dari itu tergantung keinginan yg punya. Untuk awal alokasikan saja dana 2juta untuk sewa kumbung, dan biasanya dibayarkan sewanya selama satu tahun diawal.
Baglog jamur tiram di lembang khususnya terdapat 2 jenis ukuran baglog yaitu ukuran plastik 20x35 atau plastik 23x35. Harga untuk plastik 20x35 berkisar antara 2.100-2.200/baglog untuk harga yang 23x35 berkisar dari 2.200-2.400/baglog. Biasanya harga sudah termasuk biaya antar sampai di depan kumbung, untuk memasukannya kedalam kumbung kita bisa sewa orang dengan upah 50-100/baglog. Dana yang harus dialokasikan untuk membeli baglog sebanyak 5.000 log (ukuran 23x35) adalah 5.000 x 2.500 (2.400 (harga baglog + 100 (angkut baglog)) 12.5 juta.
Biaya Operasional yang saya keluarkan meliputi ongkos transport 800.000 selama 1 periode jika rumah kamu lebih dekat mungkin bisa ditekan, karyawan untuk 10.000 baglog 600.000 selama 1 periode, biaya buang baglog, air dan listrik 250.000. Total biaya operasional selama 1 periode 1.75 juta. Pada saat saya memulai usaha karena masih kecil tidak pakai karyawan sehingga tiap periode biaya operasional hanya sekitar 1juta, jika kamu sudah terbiasa kumbung dengan kapasitas 20.000 pun bisa ditangani sendiri.
Total modal awal yang dibutukan adalah: 2 + 12.5+ 1.65 =16.15juta.
Artikel selanjutnya akan membahas bagaimana harga jamur yang sebenarnya, dan berbagai macam sistem pembayaran pada bandar jamur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar